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椿油
器心家ではおなじみの、
フェアトレード団体・ネパリバザーロさんから
国内フェアトレードの 椿油 が届きました!!

IMG_3366.jpg
ネパリバザーロさんは2011.3月の震災直後から、さまざまな支援活動を行ってきました。
そのご縁のできた陸前高田市で「椿油」の製造と販売に取り組みました。
「広田半島に昔からある椿で産業を起こしたい」、「椿の里にしたい」と
地元の方々と一緒に一歩を踏み出したそうです。

いろいろな困難にも、ネパールでの今もつづく長年の経験から 辛抱強く
プロジェクトをはこんで、やっと製品ができあがりました!!!

椿油の絞り方は色々ありますが、これは薬品で抽出したり、熱を加えたりせずに
一粒一粒種のからを手でむき、
生のまま圧を加えて絞ります。成分が変質せずに酸化しにくいので やさしくて 新鮮なんです!!
ドレッシングや炒め物てんぷらなどお料理に、
シャンプー前に地肌につけてマッサージなどヘアケアにも!!







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